至高のお料理を提供する、オーベルジュヴィラ楚々(SOSO)。
京都府宮津市にある1棟独立タイプのプライベートヴィラです。
ヴィラ2階には日本海を眺める6席のカウンターがあり、本館『天橋立離宮 星音』の料理人が織りなす地元食材を使用した出張料理をお楽しみいただけます。
地元を中心に12の漁港から届けられる新鮮な魚介類、32棟の農園ハウスで栽培された常時40種の無農薬野菜。
季節の最高食材を厳選し、一流の料理人が目の前で料理いたします。
冬の味覚の王様、松葉ガニ
Grande発祥の地、京都府宮津市では品質の良い松葉ガニが獲れることで有名。
特に「幻の蟹」と呼ばれる間人(たいざ)ガニは特に著名で、11月6日の解禁日から3月中旬頃まで、日本国内はもとより海外からも食通が訪れます。
オーベルジュヴィラ楚々では、希少で手に入ることが難しい間人ガニのコースを承っています。
Grande標準仕様のプライベートプール、客室温泉風呂はもちろん完備、水中照明を埋め込んだプールは、イルミネーション付きの水盤として光り輝きます。完全プライベート空間、小さなお子さんにも安心して利用いただけます。
室内に備わる天然温泉は、「金温泉」と「銀温泉」の2種類を同時に楽しむことができます。
寝室はベッドルーム(洋室)と、和室が二間。最大で6名までお泊りいただけます。
■オーベルジュヴィラ楚々の公式サイト